ÜRÜNÜN HİKÂYESİ
Tarladan özenle toplanan taze biberler temizlenir, hazırlanır ve Hatay güneşinin altında 5–8 gün boyunca doğal olarak kurutulur. Ardından geleneksel yöntemlerle, ev yapımı lezzeti korunarak hijyenik koşullarda işlenir. Fansada Biber Salçası, yoğun aroması ve güneşte olgunlaşan karakteriyle Hatay mutfağının en güçlü tatlarından birini sofraya taşır.